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男人春季护肝有哪些秘方

医生在线网 2016/02/18 来源:互联网

    春季适当食用一些疏肝、养肝的食物可让男人永保青春。那么男人养肝护肝该吃什么好呢?下面小编推荐男人养肝护肝方法。



    丝瓜黑木耳炒腰花

    原料:丝瓜1根,猪腰2个,黑木耳15克,高汤少许,姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。

    做法:

    1、猪腰开边,去白筋,用盐搓洗干净,再用清水冲洗,切花,用腌料稍腌。黑木耳用清水浸发,反复清洗,然后小火煮至软身;丝瓜去皮,洗净,切块;备好姜末。

    2、起油锅,爆姜末,将丝瓜和黑木耳兜炒,加少许高汤,调味上碟。再起油锅,将猪腰爆炒至熟透,并勾芡摆在丝瓜上即可。

    功效:丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质,具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富,还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血,治疗腰酸腿软。肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾、养肝明目。丝瓜黑木耳炒腰花,适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者。

    枣炒木耳

    原料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油、葱、姜适量,清水100毫升。

    做法:

    1、将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用。

    2、姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。

    功效:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。

    猪肝绿豆粥

    原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

    做法:

    1、先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。

    2、煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

    功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。


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