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鸭梨滴白醋的明目食疗偏方!

医生在线网 2009/12/28 来源:医生在线

  冬季气候干燥,同时也容易肝火过旺,焦躁易怒。每个人进入冬季,更易眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清,也同样是因为肝旺引起火气上扬,而肝经与目经相通,直接影响到眼睛。

  保肝明目的鸭梨食疗偏方 

  将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃,1天吃10片,潮汕人的保肝偏方就这么简单。不论是小孩儿还大人,只需胃肠没问题,都可以使用这个偏方。这是因为“酸甘化阴”,酸味是入肝养肝的,酸甘可以滋养肝阴。在干燥的春季,这样的吃梨方法,可以改善眼睛的酸涩和干燥,达到明目的作用。

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  在清肝明目方面,一直重视保健的广东人的做法值得大家借鉴,比上述吃上几片梨更简单的,是茶余饭后来上一壶杭菊茶。


  其他食疗药膳的做法还有不少,例如清炖猪排骨或者鸡肉时,放上新鲜的鸡骨草、枸杞草,天天早茶或晚茶,吃上一两小碗。午饭时来一个百合炒瘦肉,可以清火润燥,有一定的滋补作用。

  将适量的绿豆,放在砂锅中清水煮熟,天天三餐前20分钟进食,连吃一周,也可以养肝护肝。

  枸杞菜猪肝粥、鲍鱼粥等,也是春季家家户户的必备。

  中医还有一种说法是肝与脾互为“母子关系”,所以冬季的饮食养生的原则,还应以养肝健脾为主。假如冬季容易出现疲倦、腿重、头重如裹等症状,特别要注意。
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