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鸭粥

医生在线网 2008/12/17 来源:

[原料]青头雄鸭一只、粳米50克、葱白适量。
[做法]青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂,再加粳米、葱白煮粥;或用鸭汤煮粥,不放盐、可加料酒几滴去腥。

[用法]每日2次,空腹温热食。7天为一疗程。

[作用]补益脾胃、利水消肿,滋阴血。适用于一切水肿病人。

[评注]阴虚脾弱大便泄泻病人不宜选用
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