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茶叶煮粥

医生在线网 2008/12/17 来源:

[原料]茶叶15克、粳米100克、白糖适量。
[做法]取茶叶先煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮为粥。

[用法]分2次,温热服食。

[作用]化痰消食,利尿消肿,益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。

[评注]茶叶有提神兴奋作用,所以睡前不宜食,茶叶含鞣质、习惯性便秘者不宜食,产妇哺乳期忌食。
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