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百日咳方五

医生在线网 2008/12/17 来源:

猪腰4个,番茄2个,琼脂10克,白糖400克,天冬、百部各9克,桑叶、前胡、甘草、紫苑、冬花、枳壳各8克,知母7克,杏仁8克,橘梗6克,鲜苇根20克,竹茹12克,葱结15克,姜块4克。
将猪腰洗净,对剖开,去腰臊和白筋,切薄片,红番茄用开水烫一下撕去外膜,切薄片。琼脂洗净,中药淘净杂质,入砂罐清水煎取药汁,沥去沉淀,炒锅置中火上,倒入药汁,加姜葱,下腰片煮熟,捞入方瓷盘,放人番茄片铺平。另将琼脂投入药汁中,小火溶化,放白糖溶化淋人腰片面上,待晾凉放入冰箱凝结成冻,划成三角形。佐餐食用。 本方适用于小儿百日咳。
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