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茯苓饼

医生在线网 2008/12/17 来源:

[原料]茯苓细粉、米粉、白糖。
[制作]上3味加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。

[用法]可经常吃或佐食。

[功效]健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。

[按注]茯苓甘淡、能健脾和中、宁心安神、利水去湿。自古以来就是食疗保健的佳品。
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